Bodega
Nuestras elaboraciones se realizan en la bodega más antigua de la D.O. Navarra. Ubicada al norte de la denominación y en pleno Camino de Santiago, encontramos nuestra inconfundible bodega. Historia, tradición y nuevas técnicas se unen en para crear unos vinos únicos. Desde la moderna sala de elaboración dotada de la mejor tecnología hasta la histórica sala de barricas dedicada a su crianza, nuestras instalaciones están diseñada para la obtención de vinos de calidad superior. Controlando cada proceso desde la entrada de la uva en bodega, fermentación, crianza y reposo final en botella, nuestro equipo de profesionales de gran experiencia es fiel a la búsqueda de la excelencia. Cada proceso es llevado a cabo con el mayor cuidado y atención. Seña de identidad es la frescura y personalidad de nuestros vinos.
Todo este trabajo se desarrolla con la experiencia y la amplia trayectoria de más de 130 años de trabajo que nos avala.
Más de Víctor
Reflejo del mayor de los integrantes de la 5º generación de la familia, Víctor Fernández de Manzanos realiza su propia gama de vinos. Supervisada y seleccionada por el mismo, Mas de Víctor muestra cada una de las virtudes y singularidades del mayor de la familia. Víctor deja marcada en cada uno de estos vinos su huella y personalidad.
El nombre de esta gama surge algunos años atrás en Reino Unido, uno de nuestros mercados más importantes. Sus principales clientes estaban muy satisfechos y cada vez demandaban más variedades de la bodega de Víctor Fernández de Manzanos.
A raíz de todo esto, y tras pensarlo mucho, se decidió que el nombre que representase a la marca fuera Más de Víctor, un nombre que por sí mismo, ya lo refleja todo.
Más de Víctor es el nombre de una de las marcas más reconocidas de nuestro grupo.
Winemakers
Víctor y David Fernández de Manzanos son ya la quinta generación de una familia dedicada al vino. Más de 130 años entregados en cuerpo y alma a lo que mejor saben hacer, cultivar viñas y elaborar grandes vinos. Nacidos y criados en el ambiente más enológico, sus vidas están marcadas por la bodega. Unas vidas con raíces en tierra de vino. La búsqueda de los terroirs más exclusivos, la elección de las mejores cepas, la selección de las mejores uvas, y la supervisión de cada elaboración, es su firme objetivo. Todo ello para poder compartir con nosotros su pasión, el vino. Transmitida sin descanso generación tras generación.
Viñedos
Nuestros viñedos en DO Navarra cuentan con un clima y suelos excepcionales para la producción de vinos de gran calidad. Nuestras parcelas están distribuidas en diferentes términos municipales, lo que permite explorar las cualidades de cada terroir y sus singularidades. Siempre realizando una viticultura sostenible con respeto a nuestro medio. Nuestras pequeñas fincas son especialmente seleccionadas para cada tipo de vino.
Terroir
La confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo, debido a la cercanía del Mar Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la proximidad del valle del Ebro conforman una situación excepcional para el cultivo de nuestras viñas. Una de las principales características que definen nuestros viñedos en Navarra es la gran diversidad de paisajes y climas, encontrando todo tipo de situaciones de cultivo tales como laderas, riberas, mesetas o llanuras. Suelos tan diversos como arcillas, calizas, limos e incluso cantos rodados convergen en nuestras parcelas. Todo ello junto con nuestros viñedos conducidos en vaso y espaldera construyen un ecosistema ideal para el desarrollo de nuestras viñas.
Variedades de uva
Tintas: Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Mazuelo, Pinot Noir, Syrah y Tempranillo.
Blancas: Chardonnay, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc, Viura, Malvasía y Moscatel de Grano Menudo.
Más de Víctor Blanco
DO Navarra
NOTAS DE CATA
Color amarillo limón muy brillante.
OLFATO
De gran expresividad aromática con intensos aromas a frutas tropicales, blancas y de hueso.
GUSTO
En boca es un vino fresco, sedoso y con un recuerdo tropical.
VARIEDADES
Chardonnay
ALCOHOL
13,00%
ACIDEZ
5,5 g/l
AZUCAR
Menor de 1 g/l
Uva procedente de viñedos de la Cárcar en la Ribera Alta Navarra. El viñedo “Vallaliebres” es un viñedo de la variedad Chardonnay plantado en espaldera situados a una altitud entre 400 y 500 metros con suelos de arenas y calizas salpicadas de margas y cantos.
Más de Víctor Rosé
DO Navarra
NOTAS DE CATA
Color rosa pálido, limpio y brillante.
OLFATO
Muy afrutado, de gran persistencia aromática con intensas notas de fruta roja, cítricas y ciertos matices florales
GUSTO
Intensos sabores frutales, fresco, suave y equilibrado. Largo y de gran persistencia en el paladar.
Garnacha
ALCOHOL
13,50%
ACIDEZ
5,5 g/l
AZUCAR
Menor de 2 g/l
Uva procedente de viñedos de la Baja Montaña Navarra con influencia oceánica y pirenaica. El viñedo “Trasdeval” es un viñedo de la variedad Garnacha situados a una altitud entre 400 y 500 metros con suelos de arenas y calizas salpicadas de margas y cantos.
Más de Víctor Red Blend
DO Navarra
NOTAS DE CATA
Color rojo cereza de gran intensidad.
OLFATO
En nariz destaca por sus aromas a fruta roja y negra, especiados y pastelería.
GUSTO
En boca es un vino fresco, sedoso, redondo y estructurado.
VARIEDADES
Tempranillo y Shiraz
ALCOHOL
13,50%
ACIDEZ
5,4 g/l
AZUCAR
Menor de 1 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA
4 meses.
TIPO DE BARRICA
Barrica de roble francés y americano.
Uva procedente de viñedos de la Baja Montaña Navarra con influencia oceánica y pirenaica. Coupage de diferentes fincas como “Trasdeval” y “Cenera” situados a una altitud entre 400 y 500 metros con suelos de arenas y calizas salpicadas de margas y cantos.
Más de Víctor Crianza
DO Navarra
NOTAS DE CATA
Color rojo intenso con matices granates.
OLFATO
En nariz es un vino expresivo, elegante, con toques de regaliz, fruta negra, pastelería y chocolates.
GUSTO
En boca es un vino intenso, maduro, elegante y con unos taninos aterciopelados y una larga retronasal.
Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y tempranillo
ALCOHOL
13,50%
ACIDEZ
5 g/l
AZUCAR
menor de 1 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA
18 meses.
TIPO DE BARRICA
Barrica de roble francés y americano
ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA
6 meses.
Uva procedente de viñedos de la Ribera Alta y Baja Montaña Navarra con diferentes influencias climáticas. Coupage de diferentes fincas de Tempranillo y Garnacha como “Trasdeval” y “Las Saleras” situados a una altitud entre 400 y 500 metros con suelos de arenas y calizas salpicadas de margas y cantos. El Cabernet Sauvignon y el Merlot proceden de la finca “Jugaste”.
Más de Víctor Reserva
DO Navarra
NOTAS DE CATA
Profundo color rojo color granate, de intensidad media.
OLFATO
Intensos aromas a fruta madura, fruta roja muy bien ensamblados con notas a caramelo, torrefactos, chocolate aportados de su paso por barrica.
GUSTO
Su paladar destaca por ser elegante, maduro y con un ltanino aterciopelado.
Cabernet Sauvignon, merlot y tempranillo
ALCOHOL
13,50%
ACIDEZ
5 g/l
AZUCAR
Menor de 1 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA
24 meses.
TIPO DE BARRICA
Barrica de roble francés y americano.
ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA
24 meses.
Uva procedente de viñedos de la Ribera Alta y Baja Montaña Navarra con diferentes influencias climáticas. Coupage de diferentes fincas de Tempranillo y Garnacha de más de 40 años de edad como “San Pedro” y “Las Novillas” situados a una altitud entre 400 y 500 metros con suelos de arenas y calizas salpicadas de margas y cantos. El Cabernet Sauvignon y el Merlot proceden de la finca “Jugaste”.
Más de Víctor Edición Limitada
DO Navarra
NOTAS DE CATA
VISUAL
Color rojo cereza con notas granates de intensidad media.
OLFATO
Elegantes aromas de uva altamente seleccionada con noble evolución tanto en barrica como en botella.
GUSTO
Típica boca redonda de la garnacha, fina del tempranillo con un toque de estructura extra de cabernet.
VARIEDADES
60% garnacha, 30% tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14%
ACIDEZ
5,5 g/l
AZUCAR
1,5 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA
24 meses.
TIPO DE BARRICA
50% Barrica francesa, 50% Barrica americana.
Edad media de 2 años, desde nuevas a 4 años.
Uva procedente de viñedos seleccionados por su calidad superior de la Ribera Alta y Baja Montaña Navarra con diferentes influencias climáticas. Coupage de diferentes fincas de Tempranillo y Garnacha de más de 40 años de edad como “San Pedro” y “El Tiemblo” situados a una altitud entre 400 y 500 metros con suelos de arenas y calizas salpicadas de margas y cantos. El Cabernet Sauvignon procede de la finca “Jugaste”.
